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飲食店の商圏調査
ミスマッチを防ぐ
当社では、出店のミスマッチを防ぐため、事前調査を徹底しております。
たとえば、カジュアルフレンチのお店を出店する場合、近くに住宅街があり、周りはオフィスに囲まれているため、出店場所としては理想的と考えられる場所に出店したとします。
しかし、実際にお店を出した結果、平日のランチはビジネスパーソンでいっぱいになっても、夜や土日の客足がいまいち伸びないといったこともよくあります。一見理想的に見える場所でも、調査をしっかりと行っていない場合は、このようなミスマッチの起こる可能性が高くなってしまいます。エリアのイメージと、実際のお客様の動向が全く違うことは、少なくありません。
出店してみないと本当のエリアの実態はわからないものですが、当社で事前にお調べすることで、ミスマッチを防げる可能性が高くなります。
競合店の調査・分析・対策
当社は、エリアの客層によって異なる競合店をしっかりと分析し、最適な対策をご提案します。
飲食店は他の業態と比べても、競合が多い業態になります。開店するお店も多い一方で、閉店を余儀なくされるお店も非常に多くなっています。
そんな厳しい業界で成功を収め、安定成長を目標とする場合、事前の競合店分析は不可欠です。同ジャンルや、同系統のお店ばかりが競合店になるとは限りません。お店が少ないエリアでは、小さな個人店や自店より高級なお店などが競合となる場合がございます。
当社では、競合店の調査と分析・対策を徹底して行っておりますので、安心してご依頼ください。
コンセプトやメニュー、価格帯に合ったご提案
お店のコンセプトやメニュー、価格帯やターゲットにしたい客層を丁寧にヒアリングした上で、失敗のない商圏設定と物件選定のお手伝いをいたします。
主要駅や人気エリアに出店すれば、どのようなお店でも成功できるとは限りません。カジュアル店や格安店を、高級住宅街に出しても客足は伸びず、土日の客層も狙いたいと考えても、オフィス街では土日の集客はほとんど望めません。そのようなことがないよう、お客様に最適な物件をご提案いたしますので、まずは一度お問い合わせください。
